和大家分享的这盘藤椒鸡肉锅贴不是我们家自己做的，是在外面的店里买的。事实上，作为我家的菜谱，锅贴也是我喜欢做的一道美食。
在我的记忆里，我们家里的锅贴没有做过鸡肉馅的。做的最多的锅贴馅应该是萝卜鸡蛋虾皮馅、萝卜大肉馅、西葫芦馅、白菜大肉馅、包菜木耳胡萝卜馅等等。
做好的锅贴可以搭配一碗菜汤，或者稀饭，再配一个酸辣汁水，就是一道特别的美食。
这道鸡肉小是最近新开的一家店，以卖锅贴为主，他们家有牛肉馅、鸡肉馅、虾仁馅和韭菜鸡蛋馅，实话说，他们家的锅贴馅都不是我喜欢的，对比之下选了鸡肉馅的。
煎好的锅贴颜色看起来很不错，口感上没有特别惊艳的感觉，蘸着汁水，也还可以吃。
以后想吃锅贴，还是自己亲手做的要好一些。
（以上美食碎碎念记录于2021年11月）