第二次见到实物的椰子，已时隔四十多年了。那是回老家以后（一九九五年春，全家迁回了老家），是在乡镇计生办看门办饭。二零一零年左右的一个夏天，打扫卫生时，工作人员老王手拿着几个椰子，说是谁拿来的，无法弄，喝不着，要扔掉。我接过没舍扔，拿回伙房，找来石刀，好费劲弄了点小孔，仰脸吮了一点，马上吐掉。皱皱眉头，那股淡淡的玉秫秸的臊昧道，不好喝让人难以下咽，只有吐掉。
不知道椰子的真正味道，就是这种味呢？还是时间久了，变质成了这样味道。不得而知，不管怎样，还是不喝为妙。哪怕是好的，就是这种味，也不可惜，本来就是她们要扔掉的。如今扔掉的东西，可惜的太多太多了。九十年代，七八十年代，那会煎饼长了毛，用笼布擦擦，用刷帚（饭帚）蘸点水，撒撒潮潮，方便时找烙煎饼的馏馏，即可食用。如长的毛轻微的很少，拿过来用袖头子擦两下就吃了，而且吃的还特别香甜。可是，你看看现在，拆迁还建的小区还不多见，特别是房地产开发建设的小区，多数都是外边来的年轻人，有老人也是来给看门做饭带孩子。你看垃圾桶里，就连刚买来还没吃完的，认为时间久了，有股淡淡的什么味了，过期的煎饼果子馍头，或其它的零食，一个字：扔！还有旧衣回收箱，半新不旧，八九成新的，刚寄来还没拆包的，不赶时髦了，颜色过时了，一个字：扔！不差钱！买！不合时宜，扔！买！旧的不去，新的不来。现在扔掉的东西真的可惜，真的疼人，可又没有办法。
现在去买肉，挑肥拣瘦，肥的不吃，瘦的还可以。在以往，猪肉五毛八一斤，割肉排队，不挑不拣，挨着谁是谁。有的人排到跟前，一看是前夹心，后屁腿。瘦的多肥的少，灵机一动，计上心来。咳咳，什么事叫我忘了，借口溜了出来。那会谁都想买点肥的，有油多的。转会又来排队。那会你能割斤把腰窝，或者肥的多点，麻批子一糸，走在大街上，引来千人瞅万人瞧。看看这主，人家割点全是肥的，都是油。肯定里面有人，是亲戚，朋友，熟人，真羡慕！
这次见到的椰子，是2022年（农历正月十二），是闺女俩人（没带孩子去），初一去了海南，初七回来，是回来前买的椰子，四五天后才寄来。照闺女说的，连同以上的经验，找刀很快就弄开了一个小孔。找新的吸管递给了老伴，她先喝了又递给我，还是那个味，不酸也不甜，一股玉米秸的味道。如果这味道是真正的，那么在计生办被扔掉的那几个都是好的。喝完汁水，又扩大了开口，有鸡蛋大小。用长柄汤匙，剜别内里白色皮肉。剜出来一半递给老伴，剩余的我边别边吃，比汁水还好吃。软软的绵绵的，稍微有点点脆，不像肉里吃到的脆骨那么硬，就像被煮的时间很长很长，吃起来多少有点苏苏的感觉。过了两天，又把另外一个也吃掉了。
关于椰子就是这样，不是我们没有喝到之前所想象的那样，酸啊，甜啊，并没有什么让人感到稀奇的地方。只是实实在在的吃了喝了，是闺女他们的一片孝心！这才是最好！最甜美！最重要！这份甜美永远都在心里面！
注：一：有的朋友吃椰子时，千万要注意，椰子壳怪硬，用刀或工具弄的时候，要小心，更不可叫孩子们去弄。
二：如今超市、小卖部、地摊，到处都有卖的。据他们说，将椰子汁倒入锅中，加入适量白糖，即可饮用。
这种喝法没有试过，要想知道梨子的味道，必须亲口偿一偿。
祝福工作顺利！万事如意！平安健康！幸福吉祥！