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随笔·散记(30)

1

13块钱一盒的草莓,只有八个,还大小不一,形态各异,其中有一个还是坏的。

我细细清洗干净,捡五个小的吃了,把两个大的留给马哥。

马哥一看,摇摇头说:“我不吃,这奇形怪状的,是基因变异,不吃不吃。”

于是我自己都给吃了。大个的确实不太好吃。

晴儿以为我们舍不得,总是在网上买水果回来。

确实,像草莓这样的水果,我还真不太舍得买。

问题是,我也不太喜欢吃呀。

跟她说了多次,还是要买。

她买回来了,我又舍不得扔。

真是烦恼。

2

我在网上买了一盒艾叶糍粑,是这样的。

买回来之后,不知道怎么吃。煎吧,怕油溅,煮吧,觉得不好吃。

我寻思着寒假在丹霞山早餐店吃过的艾叶糍粑,好像是蒸的,对,就是蒸的。

于是我把蒸篦上抹了一层油,防止粘连。再把糍粑拉开安全距离一个一个摆放好,蒸了十几分钟。

谁知锅盖一打开,我就惊呆了,糍粑啊糍粑,趁我不注意,都亲密地搅和在一起,完全分不出彼此了,我拿了锅铲使劲挖,好不容易挖出来一碗。

是我操作方法有误吗?真不明白,别人的糍粑是如何蒸出来的。

3

老乡送给我们一桶菜籽油,我吃不习惯,就说不如咱们拿来炸油条吃吧。

马哥在网上看了油条的烹制过程,跃跃欲试,马上动手。

和面,醒面,切条,拉扯,烧油,下锅……油条出锅,两个人都笑傻了,这叫油条吗?粗制滥造,硬如棍棒。

算了,当馒头吃吧,万变不离其宗,它总还属于面食不是。

“下次,下次一定能做好。”马哥信誓旦旦。

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