【梵夏文学网,感情文学网,好词好句大全,美文摘抄,短篇美文,情感日志,睡前小故事,www.fanxia.cn】

玉米面教你新做法,比烧饼还好吃,大人小孩都爱吃,真过瘾

专题: 读书 手绘
作者:素菜大全 来源:原文地址 时间:2022-01-26 17:58:49  阅读:93   网上投稿

玉米面教你新做法,比烧饼还好吃,大人小孩都爱吃,真过瘾。玉米面号称食物中的“黄金”,在所有的主食中,玉米中的维生素含量特别高,是小麦、稻米的5~10倍,营养价值和保健作用也是最高的,多吃玉米对人体健康颇为有利,并且所有人都适合食用,玉米粒可以用来做菜、做汤和煮食,玉米面还可以熬粥、蒸食、烙饼。今天就给大家分享一个玉米饼的做法,是用玉米面做的,不是用玉米,做出来色泽金黄诱人,而且口感不错,下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材:

玉米面、普通面粉、盐、花椒叶、温水、酵母粉、食用油

具体做法:

1.先和面,盆里倒入玉米面,再加入面粉,玉米面和面粉的比例是1:1,里面再加入适量的盐,还有花椒叶搅匀,再加入用温水化开的酵母水,一斤面粉大约放3g左右的酵母粉,水和面的大概比例是1:2,面和好后盖住让它发酵至原来的两倍大。

2.现在发酵好了,手上抹点油,把面团用手来回整理下就可以烙饼了,不需要用案板,直接用手抓起来整理就行。

3.电饼铛里刷点油,油热以后放入面团,再用手按压成圆饼状,每隔两分钟记得把饼翻过来一次,煎至两面金黄色的时候就可以出锅了。

4.出锅后再用刀切成三角形,咱们这个玉米面饼就做好了,色泽金黄酥脆好吃,而且比较简单,喜欢的朋友不妨自己在家动手试试。

    相关美文阅读: