南瓜别再炒和烙饼，试试这种新做法，吃一层撕一层，太过瘾了。说起南瓜大家一点都不陌生，它是我们身边经常出现的一种蔬菜，南瓜不仅营养丰富，而且多吃一点，对于人体来说非常有益处，南瓜有的人喜欢把它切碎，然后做汤喝也是非常好吃的，有的人喜欢做南瓜饼，南瓜粥，总之南瓜的吃法也是多种多样，今天准备分享一种南瓜的新鲜吃法，不炒也不烙饼，教大家用南瓜做一个松软可口的千层饼，做出来层次分明，咸香美味，老人小孩都爱吃。
准备食材：
南瓜、普通面粉、酵母粉、食用油、盐
具体做法：
1.我们先把南瓜去皮切片蒸熟，然后取出来连水一起捣成泥。
2.等南瓜完全凉下来之后再加入适量的面粉和酵母粉，面粉和酵母粉的比例为100:1，搅匀后揉成稍微硬一点的面团，盖上盖子醒发到两倍大。
3.案板上撒些干面粉，面团醒发成蜂窝状就好了，然后把面团取出来摊平，再撒上一些面粉揉匀后把面团分成两个做，把面团揉匀擀成一元硬币厚长方形的面饼。
4.在上面刷一点油，再撒少许盐抹匀，像这样在面片的两边切出对称的刀口，注意中间不要切断。
5.然后从最边开始折叠。
6.像这样把整个面片全部折叠完。
7.再用擀面杖把它擀得平整均匀些。
8.现在我们把浸湿的笼布铺在蒸盘上，把面饼凉水上锅，开大火上汽后蒸二十分钟。
9.最后把蒸好的南瓜千层饼取出来。
10.这样做出来的南瓜饼层次分明，吃起来咸香酥软，还有着淡淡的南瓜香味，喜欢的朋友赶快在家试试吧。